野菜や果物の色合いが和紙に・・・
2024.11.20 Wednesday
優しい色合いの名刺・・・
これは野菜や果物を漉きこんで作られた和紙です。
左から
ネギ・ゴボウ 玉ねぎ ジャガイモ2種・にんじん2種
同じジャガイモやにんじんでも品種違いで色合いが変わるそうです。
越前和紙の工房・五十嵐製紙で漉かれている、
その名もFOOD PAPER。
廃棄されるはずの野菜や果物を使って和紙を漉いています。
発売から4年経ち、使用した野菜や果物は4000トン以上、
焼却処分されずに「紙」に生まれ変わりました。
11月24日日曜朝6:30～放送のラジオ講座いきいきライフでは
伝統工芸士である、株式会社五十嵐製紙の五十嵐匡美さんに
「越前和紙×野菜くず ～伝統工芸にSDGｓを～」と題して、
越前和紙の新たな取り組みについてお話しいただきます。
FOOD PAPERの開発は、
なんと、息子さんの夏休みの宿題・自由研究がきっかけ！
ホントにいろんな食べ物を素材にして紙作りにチャレンジしたそうですよ。
そんなエピソードも含め、
和紙作りに情熱を注ぐ五十嵐さんのお話をぜひお聴きください。
再放送は11月30日土曜夕方5:15～。
radikoなら放送後一週間は聴くことが出来ますよ。